主人がセラへ来て、ソワソワ・・・・。
「何かご用？」と尋ねると。
おもむろに、「今晩はミネストローネとサラダが食べたいな・・・。」
と子供のように夕食のリクエスト。
チョコット一足早く帰宅して
ミネストローネの仕込み開始
先日見つけて購入した可愛い象さんに登場してもらいました
蓋をチョコット持ち上げてふきこぼれを予防。
北欧の小物ですが
なんというアイデア！
もう感激です。
お料理が益々楽しくなります。

今晩のワインはもちろん「ラ・ムリエール」
真澄で輸入しているボルドー赤ワインです。

ボルドーのワイン生産者のロアンサン一家に
最近、待望の男の子が産まれて写真が送られてきたので
諏訪でも乾杯！

椎茸サラダ
沢山のキノコをオリーブオイルで炒めてペースト状に
塩コショウで味付けして、スープにもなりますし
今日は、ゆで椎茸と和えました。

赤カブのサラダとチーズ

フォーションの塩・胡椒は味付けに最高です。