宮坂家の食卓

宮坂家の食卓でタグ「諏訪の呑み歩き」が付けられているもの

じこぼう!大好き。

一年の修行を終えた息子と、半年の間息子をロンドンで支えてくれたお嫁さんと
帰国したのが9月中旬、すぐに一週間後 またもやニューヨークへ二人で出かけ
ようやく、今週より諏訪入りとなり、
宮坂家の食卓は、大変な賑わいとなりました。
毎晩の晩酌も、会話も弾んでいます。
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そのなか、昨日はセラ真澄「おとりよせ」のカタログの写真撮影が一日がかりで行われました。
7カットの撮影のなか、お昼ご飯には、最近のお気に入りのアジアン風チキンライスで、
お酒を呑むわけにはいかないので、これだと真澄の辛口生一本かしら?と
撮影中のお酒をバックにパチリ!
お酒は夜までお預け・・・・
撮影終了後、主人が珍しく早く帰宅!
寒くなったから湯豆腐でも、と食べ始めていたところ、
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ショウコちゃんが「公美さん料理して・・」とジコボウを沢山持ってきてくれました。
「わー!きゃー!」と悲鳴を上げて歓喜!
大急ぎでお料理・・・なんてものではなく、茹でて
今朝のお味噌汁には即登場!
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寒露に向けた撮影もジコボウで・・・
いよいよ、明日は秋の呑み歩きです。
雨模様の噂が出ておりますが、
皆さんのパワーで晴れにしましょう・・・!!

  2013年10月 4日 17:35



諏訪の呑み歩き

 

またしても、人生最強の一週間でした。
息子の結納が終わり諏訪に帰ってきたところから始まったこの週は
眞澄の松の間の雪づりもとれて色々と春がやってきました!
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まずは、入籍をすませた彼らに家族でお祝い、
七號で乾杯!
宮坂家の一員となったお嫁さんですから
「まずは、眞澄を呑むことしか出来ませんが・・」
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と会社での全体朝礼でも見事な挨拶!
嫁も母も盃の進む進む・・・。
毎晩の「宮坂家の食卓」は眞澄に合う食材で食卓は賑やかとなりました。
 
春分を過ぎて
東京の国際フォーラムで行われる世界ソムリエ大会のために来日した
スウェーデンからのソムリエチーム四人組が眞澄の蔵を見学にと、
三泊で来ています。
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諏訪の街中は諏訪の「呑み歩き」で賑やかな中
彼らは眞澄の社員食堂で真剣な眼差しで本当の試飲に没頭!
そして夜は大宴会!
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数えてみたら、娘の友達も含め22人のパーティーになっていました。
眞澄スパークリングで乾杯をして
何本空いたのでしょう!
 
今日の日曜日にはセラ眞澄の軒下は賑やかです。s-IMG_3947.jpg
 
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  2013年3月24日 14:17



諏訪の呑み歩き

picasabackground.jpg                       昨日決まりました事!
 
 先週末から、「呑み歩きはやるのですか?」
 とのお電話やら問い合わせが 多々ありました。

 社長はじめ皆で検討いたしましたが、
 結局のところ今回は「中止」とさせていただきました。

 昨日から新宿→松本行きの「特急あずさ」も運休して、

 諏訪も全体的に静かな空気が流れてます。

 会社に来ておりますと、ニュースを見ることがないので普段どうりなのですが
 やはり、お客様が少なくて寂しい限りです。

 今週末の「呑み歩き」のために手伝いに帰省してくれた子供たちがいますので
 「宮坂家の食卓」は多少にぎやかです。
 
 次男も、久しぶりにお蕎麦を打ってくれました。
 
 最近お出入りの魚屋さんで見つけた 「くきわかめ」
 
 刻んで熱湯の中にサット入れて笊にあげて
 真澄「煎り酒」」と 京都の「千鳥酢」とたっぷりの「生姜すりおろし」

 一杯には「真澄の吟醸あらばしり」を。

 秋の「呑み歩き」には、大勢の方々にお会いできることを楽しみにしてます。RIMG2926.JPG
 

  2011年3月15日 17:00




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宮坂 公美
衣食住に大変興味深く特に、食・器に関しては貪欲極まりない両親の元で育ち大学時代に様々なジャンルの料理教室に通い、母の教えの下父のお客様への「おもてなし」は日常茶飯事。

大学卒業後、ご縁があって当年結婚、三人の子育て中、三番目が小学校へ入学を機に、私も社会人一年生に。

「酒のある和やかな食卓」をテーマにCella MASUMIオープン
信州が好き・人が好き・お酒が好き。