記念日

　26年前
　「あらばしり」の発売日、という日に
　上諏訪で結婚式を挙げた者がいました。

　会社は、「一年中で一番忙しい」
　という日ですから
　当日、式場に来てくださった社員の表情は
　忘れることが出来ません。

　そうですよね、今考えるところによると「ごもっとも」
　とうなずいてしまいます。

　なにを隠そう、我々夫婦の話です。

　一番の稼ぎ日に、酒屋のボンボンは何を考えているんだ！
　と、
　勿論、造り酒屋の方々も諏訪までお越しいただいて。
　お騒がせいたしました。

　あれから、26年
　今でも、社員の方に「あの時は・・・」といわれる始末。

　しかし、主人は「あらばしり」を自分の宝商品のように愛していましたから
　当然、自分のスタートは新酒のスタートと同じくしたかったのでしょう。
　　（式場がその日しか、空がなかったのかもしれません）
　
　前夜祭ということで、
　主人のお好み
　「あんこう鍋」で昨晩の夕食としました。

　勿論、しめには、息子の手打ち蕎麦。（大満足でした）

　★「あんこう」は塩をまぶして20分置き、熱湯をかける。
　　昆布だし・酒・いしる　をいれて
　　湯通しした、あんこう・細いネギ・えのき・しいたけ・豆腐　を入れ。
　　ポン酢・かんずり　で頂く。