宮坂家の食卓でタグ「和やかな食卓」が付けられているもの
六月ですから 山菜とイチゴ
山菜
セラ真澄に突然「こんにちわ!公美さんいるかな?」と
訪ねてきてくださったFさん。
新聞紙に包まれた花束ならぬ山菜束
なんともいえぬ良い香り!!
「いぬどうな」「わらび」「山うど」
「今、採ってきたよ」 とFさん。
「いぬどうな」は最近 近所の小料理屋で人気だそうで
初めての山菜。
「まぁ・・・・」と感激の声!
お礼には「真澄 あらばしり」を差し上げました。
お夕飯には
息子の手打ち蕎麦に山菜のお天麩羅。
山うど は酢水につけて 味噌をつけて、
豆腐ステーキ に 鰯の梅干煮 山椒の実付け
真澄のみやさか山廃50 と頂きました。
お片づけをしている間、主人は気持よさそうに横に・・・・googoo
その間に、いちごコンフチュールの作成に・・・
この時期ですから・・・(いちご屋さんには「今月一杯ですよ・・・」といわれました。)
2011年6月 7日 13:50