マシューさん　三日目の夕食。
三日目はお蕎麦。
この日は三年前に我が家へホームスティーをしていたダニエルが、お助けで来てくれました。
今、彼は大阪のユースホステルhttp://www.osaka-yha.com/osakakokusai/
に一年ボランティアで来ています。
お蕎麦が大好きなダニエルなので、お蕎麦と天ぷら。

真澄は奥伝寒造りhttp://www.masumi.co.jp/okudenkanzukuri/
マシューさんは「ススル」のは難しいようでした。
お天ぷらは大喜び！（の様にみえました）。
これではお腹が一杯にならないかと思い、
急遽、信州名物「栗おこわ」！
これは喜ばれ、この後「栗」で話が盛り上がりました。
「栗」は「マロン」と発音すると？？？？
色々と話していると「チェスナッツ」・・・・。
「マロン」は食用でない実のことだとか。
そういわれれば、飯田深雪先生は必ず「チェスナッツ」とおっしゃっていらしたことを思い出しました。
「栗おこわ」から始まり、桜井甘精堂http://www.kanseido.co.jp/
「栗もなか」「栗かのこ」・・・。
丸八さんの加賀棒茶http://www.kagaboucha.co.jp/
と夜は長い。