セラ真澄での出会いは、楽しくて・・・・
先日、酒粕を買いにいらした方と
美味しいもの話になりました。
そこで教えていただいたお店にお野菜を買いに行きました。
諏訪に長く居るのに知らなかったお店！！
JA 夢マーケット・・・名前のごとく夢のような楽しさでした。
キャッチフレーズが「とれたて新鮮・地場産品」
バイクに乗ってきたおばあさんが「サツマ芋のくき」を納品
その現場に居合わせて、おばあさんとお話しながら購入！

「宮坂家の食卓」に並びました。
インドネシアに出張で胃も体も疲れていた主人に喜ばれました。

宮坂家の食卓　献立
お酒　　真澄の純米吟醸山廃
野菜　　四角まめの茹でたの　マヨネーズで
　　　　サツマイモのくき　レンコン　豚肉　の炒め物

お肉　　茹で豚　みょうがの酢の物 
魚　　　のどぐろの塩焼き 

真澄の純米吟醸　山廃造り
http://www.masumi.jp/sakemasumi/7.1/jg_yamahai/
が出始めて

　そろそろ、日も短くなり朝夕も涼しくなってきたので
　「チーズフォンディユー」をしたいと思い仲間を集めての
宮坂家の食卓・・・・・
　太養パンのフランスパンにしっかりとチーズをつけて
　大騒ぎで頂きました。
　他の料理は明日のお楽しみに！

　宮坂家のチーズフオンデュー
　　
チーズフオンデュー用ののお鍋にニンニクをすりこみ
エメンタールチーズとグリエールチーズの細かくしたものに
オールスパイス　チリペッパー　等の香辛料と小麦粉を入れて
よく混ぜておきます。
お鍋にチーズを入れて白ワインを少しずつ入れて泡たてきで混ぜながら
とろみをつけます。

今週末の日曜日　お待ちしてますね！
今から、ランチメニューを考えています！

まちじゅう映画館
　　9月16日（日）12時～15時
　　日本では劇場未公開の映画「マイ・シスターズ・キッズ」
　　「諏訪湖周まちじゅう芸術祭」の一環で、
　　真澄「松の間」で映画上映会が開催されます。
　　http://www.masumi.co.jp/event/archives/001299.html