先週末は、男女共同参画「今どきの働き方を一緒に考えましょう」
をテーマにした会と
屋代高校の学園祭の「食育」をテーマにした会と
パネラーとして夫婦で走り回りました。 

二日間で、また新たな出会い　前向きなお話が聞けて
充実した日々でした。
しかし、夫は「こんないい天気にカヌーに乗りたいよ・・・」と言いながら
でも、生き生きと話しておりました。

特に、屋代高校では文化祭実行委員のリーダーのしっかりしていたこと。
子供たちの目が生き生きしていたことには感心しました。
上田のジビエ料理人さんと出会えたのは収穫でした。

週末の「宮坂家の食卓」には
下諏訪の「丸六本山商店」の鮎の塩焼きで
家の庭に生えている「たで（蓼）」で蓼酢をつくり

 頂きまし た。

真澄の生酒で・・・・・

蓼酢の作り方
　蓼の葉を一人分５から８枚位すり鉢で葉っぱが潰れるまで当たり　
　（筋が多少残っていてもかまいません）
　千鳥酢を注ぎ軽く混ぜて、焼きたての鮎にたっぷりとかけます。
  

セラ真澄に新しく仲間になった椅子があります。
「コーチ・カズノリ」さんデザインで、お店の雰囲気がバシッと！
だんだん、人も建物も商品も落ち着いてきたかな？
いよいよ、夏本番になります
是非、信州諏訪へ遊びにいらしてくださいね！