カナダからビーガンのお客様！
海外営業担当のキースさんは、ヨーロッパへ長期出張
となれば社長が、日々ご案内係となります。
「カナダからの二人組は ビーガン ですから・・・」との事
初めてのことで、何をお出ししたらいいかしら？と少々不安でしたが
これも初体験！
丁度、春の新物の野菜たちで「宮坂家の食卓」を飾ることにしました。
１７年前に、宮坂家にホームステイしていたダニエルも帰ってきてくれていましたので
通訳にお料理の準備に 手伝ってくれました。
お酒は真澄ORIGARAMI・うすにごり
独活・牛蒡・長芋・アスパラガス・セロリーの粕漬け・鉄砲漬け・こごみ
野菜寿司（塩こうじ トマト・茄子の焼きびたし・パプリカノソテー・焼きズッキーニ）
椎茸・油揚げ・エリンギ 焼き ニラ醤油で！
翌日は、富士見蔵を見学、お酒の試飲も真剣に。
カナダで真澄を宜しく！と記念撮影しました。
2023年3月27日 17:21
フインランドの方々と真澄
三月に入り、海外からのお客様がお見えになることが多くなりました。
中でも、楽しい出会いはフインランドの方々
出会いは、由佳子さんからのお誘いでした。
昼食をともにしましたが、アジア一番の「傳」での時間
お話を伺っていると
「幸せ」の意味が伝わってきます乾杯は真澄のうすにごり。
サウナが自宅にある人は？の質問には全員が手を挙げて・・・
水が豊かで、森林が国土の８０％は占めていて
この豊かな国土のおかげで人々の幸福度も高いこと！
食事をしながら、こちらも幸福になれました
2023年3月16日 16:57
