真澄の鏡のある 諏訪大社
諏訪塾 第二段がありました。
雪の舞う中、諏訪博物館に集合
「大祝諏方家住宅」からはじまり「守谷神長官」
「諏訪大社」
まさしく「大人の勉強会」
室町時代の諏訪大社周辺を想像すると
なんとロマンティック！
手長神社の宮坂宮司さんの説明で楽しい野外授業でした。
「この寒いのも思い出になるね！」と
石川さんと。
この三日間のうちに急激に真冬になった諏訪！
「お夕飯は何にする？」と主人に聞くと
「寒いからクリームシチューが食べたいな！」
というので、息子の彼女からお裾分けの牡蠣を入れたシチューに
アサリのソテーにサラダ
種無しオリーブの実がありましたので玉葱とオリーブオイル・胡椒
を入れてミキサーにかけ パンドミーにぬって焼いてみました。
白ワイン（アルザス・リースリング）で乾杯しました。
2012年12月11日 17:17
主人のリクエスト
主人がセラへ来て、ソワソワ・・・・。
「何かご用？」と尋ねると。
おもむろに、「今晩はミネストローネとサラダが食べたいな・・・。」
と子供のように夕食のリクエスト。
チョコット一足早く帰宅して
ミネストローネの仕込み開始
先日見つけて購入した可愛い象さんに登場してもらいました
蓋をチョコット持ち上げてふきこぼれを予防。
北欧の小物ですが
なんというアイデア！
もう感激です。
お料理が益々楽しくなります。
今晩のワインはもちろん「ラ・ムリエール」
真澄で輸入しているボルドー赤ワインです。
ボルドーのワイン生産者のロアンサン一家に
最近、待望の男の子が産まれて写真が送られてきたので
諏訪でも乾杯！
椎茸サラダ
沢山のキノコをオリーブオイルで炒めてペースト状に
塩コショウで味付けして、スープにもなりますし
今日は、ゆで椎茸と和えました。
赤カブのサラダとチーズ
フォーションの塩・胡椒は味付けに最高です。
2009年12月14日 11:23
