乾燥ひじきを使ってお惣菜
　　
　水でもどしたひじきを水切りして
　ごま油で炒めて　４・１・１（だし汁・みりん・醤油）
　で煮詰めて、ざらめ糖などで味を調整する。
　人参を千切りにして、白滝はひと茹でしておく
　それぞれごま油で炒めて　ひじきと一緒にする。

　真澄辛口生一本で乾杯！
　ヘルシーお惣菜で夜な夜な楽しみました。
　
　先ほどは、ご主人が採ってきたというキノコを頂きました。
　今晩は、これをどう調理しましょうか？
　後ほどのご報告といたしましょう・・・。
　
　

  真澄「「松の間」
　酒井慶二郎君の絵画展には
　東京から神戸のほうから、と大勢のお客様が来てくださいます。
　また、今日は私がリクエストをした
　「野菜シリーズ」の絵を持ってきてくださいました。
　とたんに、お腹がすくような・・・感じになりました。
　今晩は真澄を呑みながら、野菜料理を頂きましょう・・・・

　昨晩は友人宅にお泊りに行きました。
　まるで実家に帰った時のようにゆったり出来るＫさん宅。
　セラ真澄にお客様として来てくださった、Ｋさんご夫婦。
　息子たちと出かけて、中華料理を頂いて、呑んで、おしゃべりして・・・・夜な夜な。
　バタン！とお休みして、早朝に帰宅。

　朝ご飯は、たまごかけご飯！
　これは、宮坂家の父母の毎朝の献立ですが、
　私も今朝は、なんとなく「たまごご飯」の気分で頂きました。
　卵は、青森の中村さんの卵。
　お醤油をたらして、塩昆布で頂きました。