秋ですね!
九月三日、諏訪の新作花火大会が台風の影響の中 無事に終了し
観光協会 主催の 四日 ラスト花火も雨に降られることなく終了!
毎晩、真澄で宴会はもちろんのこと・・・楽しい出会いと思い出の時間でした。
しかし、季節は正直。
今日は「秋晴れ」 風もすっかり 肌寒さを感じるようになりました。
秋のお酒「真澄 秋 純米吟醸山廃」の予約受け付けも順調で
九月十日 発売です!
知人が 「今朝 採ってきた!」と新鮮な「じこぼう」を持ってきてくれました。
これもまた、秋!!
大根おろしとともに 真澄の生酒で 至福のとき!!
あー 食欲の秋 お酒の美味しい秋(いつも美味しいのですが・・・)
昨日、仕事で出かけた小布施のまちには、栗の木に栗が沢山実っていて
最高の景色でした。
今夜の夕食には、迷わず「秋刀魚の塩焼き」・・・・
明日をお楽しみに!!
今日は、地元誌の取材をすませました。
「秋の和やかな食卓」模様です。
2011年9月 6日 18:19
長月に入りました。
「暑い暑い」といっていたのに
もう九月
ここで、セラ真澄のスタッフが一人寿退社いたします。
娘が嫁いでいくような・・・・さびしくも嬉しくも
複雑な気持ちで一杯です。
昨年に起きた「セラ真澄 追突事故」後も加え
戦友のような仲間なので
セラ真澄スタッフのみんなも複雑な思いだろうと思います。
ましてや、来年の春には「新セラ真澄」のお店が出来ますし、
共にオープンを迎えたい!
しかし、幸せそうな円満な笑顔を見ていますと、
「私たちは大丈夫! お幸せに・・」
と送り出さなくては、と。
先日、諏訪のイタリアレストラン「ダンロ」さんで
お食事会の時間を持ちました。
真澄が直輸入している、アルザス スパークリングで乾杯!
楽しく、美味しく あっという間の夕べでした。
今日は、中秋の名月コーナーをつくりました。
寿退社のスタッフと娘との作品!
九月十日には「真澄純米吟醸 山廃造り」の発売もひかえていますから・・・。
2011年9月 2日 15:54