食欲の秋
宮坂家には「食欲の秋」ね！などという言葉がありえないほど
四季を通じて、一年中食欲！
今年の八月は特に野外で楽しむことが出来ました

特に、久しぶりに実家に帰って来てくれた
次男が大活躍。
ダッチオーブンを使いこなしてくれています。

ここのところのお気に入りは「サムゲタン」

今年韓国に行った
主人と次男・長女が色々と調べて
教えてくれたのが我が家のレシピ
ちなみに、家族で韓国に行っていないのは長男と私・・。（ひがみ）
本物を知らないので、本当にこの味？と思いつつ
でも毎週やっていても、大きな味のブレはなく
簡単！はまってしまいます。

ひな鶏（内臓を取り出したもので500g前後）‥‥1羽
餅米‥‥1/3合
干貝柱････３個
大根････ざく切り　約１/４本
生姜････ざく切り　１００ｇ

干ししいたけ････３枚
高麗人参‥‥2本
ニンニク‥‥2片
干しなつめ‥‥3個
栗の甘露煮‥‥3個
ぎんなん‥‥5個
松の実‥‥小さじ1
刻みネギ‥‥1本分
塩‥‥適量
山椒粉‥‥適量