眞澄で立春！
立春を過ぎたところで関東甲信越は大雪警報が出ました。
予報どうりに、諏訪も朝９時から雪がさんさんと降り始めています。
二週間前のことですが、「SOMURI」という雑誌に、昨年から各月「宮坂家の食卓」を掲載している切っ掛けで
編集長と共に、若手のソムリエ 中村僚我さんが、眞澄へ取材に来てくれました。
今回のテーマは 信州の醗酵！
富士見蔵を見学したのちに、セラ眞澄でのペアリングをされました。
そして、零年のロイスダールとの コラボ商品が発売となりました。
ショコラジャポン！！
お陰様で、人気商品となりました。
節分の日は、兵庫県山田錦の生産者 （山国）の方々が 富士見蔵とセラ眞澄へお越しくださって
恒例の宴会！で記念撮影！」
昨日の立春には、お休みを頂いて主人とバンドネオンとピアノの演奏会に行ってきました。
大久保 かおり（バンドネオン奏者）さんと阿部 篤志（ピアノ）さん
素晴らしい演奏で、ドイツ発祥の「バンドネオン」の演奏は
実は、お酒を呑みながら聴きたかったのですが、今回は昼間の演奏会！
帰宅してから、余韻を感じながら眞澄のKUROで乾杯しました。
2024年2月 5日 15:56
