週中を過ぎてしまいました。

週末から今日までの「宮坂家の食卓」

先週末は、「呑み歩き」も中止になり
子供たちも全員揃ったというのに残念でした。

しかし、毎日のニュースを聞いていますと
「今は、自粛！」ムード

中止を知らずにお見えになる方々のために
真澄の中庭で　
「真澄　チャリティー試飲会」を開催いたしました。
一斗壜を使った募金箱を設置して・・・・

真澄のお酒と「セラ真澄」で販売している、
信州松川村特産　の温かい「黒豆茶」と瓜の粕漬けをご用意！
真澄の社員が笑顔でお迎えしました。

その晩、鯛のお鍋でお燗！
次男坊のお蕎麦（秀そば）で一杯！

勿論　「真澄吟醸あらばしり」で

翌朝は温かい★蕪のスープとほうれん草サラダ（原村の有機野菜）
カントリーキッチンのパン

あまりの美味しさにパンの買い足しに・・・カントリーキッチンへ
お昼はリゾナーレの丸山コーヒーでコーヒーを飲みながら
「くるみレーズンぱん」...カントリーキッチン
丸山コーヒーのスタッフの方がニコリと微笑みながら
「いいなー！美味しそう　最高の取り合わせ・・・」と、

ギャラリー「夢宇谷」へ寄って長男を小淵沢駅に送り
残り物お夕飯！

夜のコーヒータイムを楽しみにしていた主人は
ナチュールで買ったコーヒーカップと娘手作りのロールケーキで
大満足！
食べすぎを気にしてか、夜のお散歩に出かけて行きました。
私はもう少し暖かくなったらお付き合いします・・・！

日曜日は主人筆頭にダイニングルームのお片づけ
酒器やら器類の大掃除

そして、あっという間の週中
今週は真澄諏訪蔵の皆造（かいぞう）
いよいよ造りが終わります。
明日からは諏訪の蔵は寂しくなります。

秋の造りの時には新セラ真澄・・・・どこまで出来ているのかしら？

★蕪スープ
　蕪４個　・玉葱1個・牛乳800cc・コンソメ大匙１
蕪は皮をむき4つわり、玉葱も皮をむき同じく4つわりにし電子レンジにかける。
ミキサーに牛乳とともに掛けてお鍋に入れ、温める。
コンソメ　塩コショウで味を調える。

   　　　　　　　　　　　　　　　　　　  昨日決まりました事！
　
　先週末から、「呑み歩きはやるのですか？」
　とのお電話やら問い合わせが　多々ありました。

　社長はじめ皆で検討いたしましたが、
　結局のところ今回は「中止」とさせていただきました。

　昨日から新宿→松本行きの「特急あずさ」も運休して、

　諏訪も全体的に静かな空気が流れてます。

　会社に来ておりますと、ニュースを見ることがないので普段どうりなのですが
　やはり、お客様が少なくて寂しい限りです。

　今週末の「呑み歩き」のために手伝いに帰省してくれた子供たちがいますので
　「宮坂家の食卓」は多少にぎやかです。
　
　次男も、久しぶりにお蕎麦を打ってくれました。
　
　最近お出入りの魚屋さんで見つけた　「くきわかめ」
　
　刻んで熱湯の中にサット入れて笊にあげて
　真澄「煎り酒」」と　京都の「千鳥酢」とたっぷりの「生姜すりおろし」

　一杯には「真澄の吟醸あらばしり」を。

　秋の「呑み歩き」には、大勢の方々にお会いできることを楽しみにしてます。