二〇二二年 寅年の真澄御柱祭り。
九月九日は縁起が良い九の字が重なる重陽の節句。
「眞澄 ひやおろし」の発売日。
その前の7日には 真澄の七年に一度の御柱祭り
午後の仕事を終えると、社員一同、山の神で集合！
仁寿稲荷の御柱祭りです。
「入社してから、今回が七回目の御柱です！」
「その時は 公美さん一人目のお子さんおんぶしてましたね！」
改めて七回目かと、諏訪での暮らしの長さを感じました。
直会もなしの寂しい時間、
前回までですと、農家の皆様や、真澄にかかわる方々等、親戚一同
大勢の方々をお招きしての時間を過ごしましたが、
今回は人数を限らせていただきました。
それでも、父もお元気で参加が出来、とれも嬉しそうでした。
宮坂家の食卓では、ささやかな直会をしました。
御柱ボトルで乾杯！
ごぼうの天ぷらにキノコ春巻きで！
ひやおろしがすすみます。
最近、牛蒡が美味しくてはまっているお料理があります。
牛蒡のフライ、もしくは天ぷら！
牛蒡はたわしで洗って、五センチに切り、
昆布とお水を鍋に入れて、コトコト茹で煮しておきます。
あとは、衣をつけて揚げる。
シンプルですけれどもお酒にぴったりです！
九月九日は縁起が良い九の字が重なる重陽の節句。
「眞澄 ひやおろし」の発売日。
その前の7日には 真澄の七年に一度の御柱祭り
午後の仕事を終えると、社員一同、山の神で集合！
仁寿稲荷の御柱祭りです。
「入社してから、今回が七回目の御柱です！」
「その時は 公美さん一人目のお子さんおんぶしてましたね！」
改めて七回目かと、諏訪での暮らしの長さを感じました。
直会もなしの寂しい時間、
前回までですと、農家の皆様や、真澄にかかわる方々等、親戚一同
大勢の方々をお招きしての時間を過ごしましたが、
今回は人数を限らせていただきました。
それでも、父もお元気で参加が出来、とれも嬉しそうでした。
宮坂家の食卓では、ささやかな直会をしました。
御柱ボトルで乾杯！
ごぼうの天ぷらにキノコ春巻きで！
ひやおろしがすすみます。
最近、牛蒡が美味しくてはまっているお料理があります。
牛蒡のフライ、もしくは天ぷら！
牛蒡はたわしで洗って、五センチに切り、
昆布とお水を鍋に入れて、コトコト茹で煮しておきます。
あとは、衣をつけて揚げる。
シンプルですけれどもお酒にぴったりです！
2022年9月12日 13:09
