スイスからマシューさんが真澄へ
この二月は一日おきの接待で賑やかな宮坂家の食卓です!
スイスからマシューさんが蔵の写真の撮影に入っていました。
WSIのタショーさんとゲストハウスから通い。
諏訪の町を巡りする傍ら、宮坂家へも日替わりで
雪が降った諏訪で、お店にもいけず家のストックの乾物料理だったり
大根一本を千切りに、豚肉とお味噌 生姜 お酒たっぷり お砂糖と
シンプル料理。(久しぶりで金沢の祖母のお得意料理でした)
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2014年2月24日 17:55