今週は「真澄　吟醸あらばしり」新酒の発売の準備になります。

金曜日の２３日からの発売でセラにも予約のお客様がいらしています。

２４日の新酒祭りには　ラシャシュニエットが諏訪に来てくれます

ラシャシュニエット・・フランスはアルルの一つ星レストランで

エターブルにものりました・・・。

なんと、諏訪で諏訪の食材で食事をつくってくれるというのです。

なんと夢のような話・・・・

先立って、東京の日比谷パレスhttp://www.hibiyapalace.co.jp/でイベントをしてきました。

プリオの社長さんのご協力で実現した会で

vinexpoのメンバーそろっての　sakeデイナー

娘も久しぶりに会う　ラシャシュニエットのマネージャーの奥様との再会に大喜び！

ラシャシュニエットにホームステイさせて頂いた娘ですから・・・・・

さて、明日は　松本で

「信州を食べよう」http://www.oishii-shinshu.net/event/シンポジウムに参加してきます。