真澄の純米吟醸　山廃造り
http://www.masumi.jp/sakemasumi/7.1/jg_yamahai/
が出始めて

　そろそろ、日も短くなり朝夕も涼しくなってきたので
　「チーズフォンディユー」をしたいと思い仲間を集めての
宮坂家の食卓・・・・・
　太養パンのフランスパンにしっかりとチーズをつけて
　大騒ぎで頂きました。
　他の料理は明日のお楽しみに！

　宮坂家のチーズフオンデュー
　　
チーズフオンデュー用ののお鍋にニンニクをすりこみ
エメンタールチーズとグリエールチーズの細かくしたものに
オールスパイス　チリペッパー　等の香辛料と小麦粉を入れて
よく混ぜておきます。
お鍋にチーズを入れて白ワインを少しずつ入れて泡たてきで混ぜながら
とろみをつけます。

今週末の日曜日　お待ちしてますね！
今から、ランチメニューを考えています！

まちじゅう映画館
　　9月16日（日）12時～15時
　　日本では劇場未公開の映画「マイ・シスターズ・キッズ」
　　「諏訪湖周まちじゅう芸術祭」の一環で、
　　真澄「松の間」で映画上映会が開催されます。
　　http://www.masumi.co.jp/event/archives/001299.html