www.masumi.jp/sakemasumi/7.1/jg_karakuchi_k/  猛暑ですから、簡単でおいしくて
　お酒の肴にもおかずにもなるレシピが気になりますよね!

  畑の茄子も沢山なるようになり（お安いですし）
　好都合！！
　
　蒸しナスの上に　肉味噌をかける。

　真澄辛口生一本（生）に合いました。　

   豚　ひき肉　　　　　　　５００ｇ
　　赤味噌　　　　　　　　　１５０g
　　砂糖　　　　　　　　　　１００ｇ
　　ニラ　　　　　　　　　　一束（刻む）
　　酒　ニンニク　葱　生姜　　適量
　
　　ひき肉をなべに入れすべての材料を入れて煮込む。
　　汁気が多いようでしたら、水溶き片栗粉を入れる。