生酒とカマスの塩焼き
宮坂家の食卓
久しぶりに家族揃っての夕食に
焼き魚のリクエストがありましたので
諏訪の角上に出かけました。
子供たちが小さい頃、夏はよく逗子へ出かけていて
小坪の魚市場で「とれたて」と書かれたカマスを買った事を思い出しました。
迷わず、カマスと目が合い買う事に
少々小振りでしたが脂がのっていて「夏だ!」と体全体で感じました。
今日が休日ですと、外で炭火で焼きたいところ、我慢我慢!
真澄の生酒と・・・・・
先日、友人が連れて行ってくれて、お知り合いになった「蓼科ビーンズ」のユバ。
これは、是非皆様にご紹介したいものです。
蓼科へ行くビーナスラインの途中、蓼科に向かって右側にあります、
朝食には「湯葉どんぶり」をなさってランチは予約した方が安心です。
住所 茅野市米沢3155−3 0266−82−2234
さて、いよいよ明日
七夕 上諏訪街道 呑み歩き
があります。
暑い中ですが、15時から19時
真澄のお酒はセラの向かい側の霧ヶ峰入り口の駐車場で振る舞います。
2000円でお猪口付きのパスポートを購入していただき5軒の酒蔵を飲み歩いて下さい。
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2011年7月 8日 13:33