今日は、次男の誕生日
　昨晩には、二人で前夜祭をしました。（主人はお酒の会で町田、義両親は東京）
　23年前を思い出しながら、え、でも今頃はお腹の中。
　長男の様子を肴に・・・・。

　ここのところ、毎晩、ストーブの「まき」をくべて火をつけてくれるので
　自宅に帰ると、ほのかな温かさ！
　
　息子の打った蕎麦と温野菜で
　今年も終わりになる「真澄　生酒」で乾杯！をしました。

　　　手打ち蕎麦は息子の作品！

　　　温野菜に
      バーニャカウダーソース
　　　　　　　　　　　　　　ニンニク　　約１５片　(国産大1個分）
　　　　　　　　　　　　　　exオリーブオイル　２００ｃｃ・アンチョビーフィレ　１瓶（６０ｇ）
　　　　　　　　　　　　　　ドライオレガノ　少々

　　フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて、沸騰したら火からはずし、を５回ほど繰り返す。
　　後は、アンチョビーを入れて、フードプロセッサーにかけ、手でもみながら美味しくなれ！とオレガノをもみこみます。