宮坂家の食卓

YOMOYAMA 長野 IN 札幌  2024

今年のYOMOYAMA長野の八月は北海道で行われました。
 
今回は、[札幌」で開催
 
午後の便で、松本空港から丘珠空港へ、あっという間の一時間。
 
丘珠空港へ降りて、リムジンバスに乗ると25分くらいで札幌駅へ、到着。
20年ぶりぐらいの札幌は、まるで「浦島太郎」のよう・・・
(札幌駅の変わりように驚きました)
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ホテルでチェックインしてから地下鉄に乗り「すすきの」へ
得意先の紹介店「うらをとわ」へ。
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室来も素晴らしく、席に座ったとたん満足に!
 
眞澄「MIYASAKA」もあり、アペリティフも感動!
 
満足な夜を過ごし、翌日の「YOMOYAMA 長野」
 
大勢のお客様との時間を過ごすことが出来ました。
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  2024年8月30日 16:45




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宮坂 公美
衣食住に大変興味深く特に、食・器に関しては貪欲極まりない両親の元で育ち大学時代に様々なジャンルの料理教室に通い、母の教えの下父のお客様への「おもてなし」は日常茶飯事。

大学卒業後、ご縁があって当年結婚、三人の子育て中、三番目が小学校へ入学を機に、私も社会人一年生に。

「酒のある和やかな食卓」をテーマにCella MASUMIオープン
信州が好き・人が好き・お酒が好き。