AMN東京グランドオープン 真澄の樽酒で鏡開き"！
今月もあっという間に終わりそうです。
明日はいよいよ呑み歩き・・・
その前に、三月の大きなご報告を・・・・
１７日には、東京駅近く 大手町タワーの上階にできたホテルのグランドオープンがありました。
皇居に夕日が沈んでいく様子は主人と息をのむほどでした。
丁度日記を広げていたら、昨年のこの時期にアマンホテルのジェネラルマネージャー夫妻が諏訪へ訪問されて
宮坂家の食卓でご接待していました。一年の速さに驚いてしまいます。
パーティーでは真澄の樽酒の鏡開きで始まり、
ドンペリを飲んでいた方々が枡を手にしてくださっていて、感激の思いでした。
４５０人とお客様の多さに、見失いがちでしたが中でも発見してくださって、再会に大騒ぎ！
ジェネラルマネージャーの奥様にも再会でき、ニコリ！
その後もお客様ラッシュ・・・またのご報告とさせてください。
2015年3月27日 17:10
真澄へ海外からお客様！おもてなし！
なんとも忙しい日々、気が付くとすでに三月の折り返し地点。
パソコンの状態もよろしくないのも原因で、
ブログの更新もなかなかできずに今日になりました。
三月に入りカナダからのお客様とひな祭りを祝い、フーデックス、お誕生日、
ベルギーからのお客様に、昨晩は香港からの お客様・・・
ともかく走り回っております。
カナダからのお客様とはフーデックスまでご一緒！
お誕生日には、両親と手巻き寿司パーティー！
母とわたくしの好きな、真澄のあらばしりで乾杯！
セラ真澄のスタッフからはBaby'ｓ brethの大きなケーキでお祝いをしていただきました。
ベルギーのお客様には発酵食品！真澄の漬物をメインに食べていただきました！
昨晩の香港からのお客様・・・・
「春のしゃぶしゃぶ」にしました！
何とも長年のチームワーク、母とのコンビは最高です！
お願いばかりですが、母は気持ちよく手を動かしてくださって！
最高のパートナーです。
春のお野菜を揃えて、しゃぶしゃぶしました。
純米大吟醸夢殿で乾杯！うーん・・・おいしい！
ふー！おいしい
2015年3月12日 11:42
