良酒落腑

いよいよ御柱祭が間近に迫り、なんとなくざわざわしている諏訪です。たぬきちでーす。

グリンピース。大好きだー！　先日、NHKの某番組でグリンピースの特集をやってましたが、えっ！？　みんなグリンピースが好きじゃないの？　どーでもいいの？！　と激しく驚きました。あんなに可愛くて美味しいのにー。

TVでは農家のおばさんが「食べ方を知らんのじゃなかろか」とおっしゃってましたが、私もそう思う。

ということで、我が家の豆ご飯。鍋で炊きます。

グリンピースは莢から出します。お米は普通に水加減をして、酒と塩をちょいと入れて、炊き始めます。ぐつぐついってきたら、右手にグリンピース、左手に鍋の蓋（の取っ手）を持ち（いや、左右逆でもいいんですけど）、１・２・３で素早く蓋を開け、素早くグリンピースを投入し、素早く蓋を閉めます。あとは普通に炊きます。

グリンピースを最初から入れないのがポイントだと思う。

やっぱり米のお酒のあとは米のご飯で締めないとね。