良酒落腑

冬が近づいて元気を取り戻しつつあるたぬきちでーす（秋は苦手）。

今年の「吟醸 あらばしり」、もう味をみていただけました？　美味しいですよね！　甘さほんのり、後味すっきり！　幸せな味です。

こういう感じの仕上りだと、肴は珍味系のものだけでなく、いろいろ合せやすいなーと思います。あれこれ試してますが、

蓮根のたらこ和え

良かったです。簡単だし。