良酒落腑

たぬきちでーす。

諏訪市内に５軒ある酒蔵は、春・秋の「呑みあるき」イベントをはじめ、いろいろなことを一緒に頑張りつつあるのですが、６月６日には仕込み水の水源地である霧ヶ峰のゴミ拾いをしました。
その様子はこちら。

ゴミ拾い終了後、みんなで豚汁を作って食べたのですが、外で食べるのって美味しい！　酒蔵が揃ったのに、みんな車なのでお酒がないのが残念でした。

豚汁に何を入れるかは、皆それぞれこだわりがあったり「お母さんの味」があったりしますよね。この日は豚肉のほか、大根・にんじん・ごぼう・こんにゃく・豆腐・えのき茸・なめこを入れました。

たぬきち実家の豚汁、カレーを作ろうとして途中で気が変わって豚汁になりましたバージョンが結構ありましたねえ。